Thịt bắp giò heo nấu gì ngon
Bạn đang xem: Thịt bắp giò heo nấu gì ngon
Bảng giá Thịt bắp giò heo tại thanglon.com hôm nay⇒Xem giá chi tiết.
Thịt bắp giò heo nấu gì ngon? Hôm nay thanglon.com sẽ chia sẻ cho bạn 3 món ăn tham khảo có thể chế biến tại nhà dành cho gia đình mình nhé.
Bắp giò hầm măng khô
Bắp giò ngâm mắm
Bắp giò, tôm sú, đậu chiên giòn chấm mắm
1. Bắp giò hầm măng khô
Ngoài khổ qua thì măng khô hầm giò heo cũng là một lựa chọn cho bữa tiệc tại gia đình
Nguyên liệu:
Thịt chân giò
Măng khô
Hành ngò
Bột nêm bột ngọt
Các bước:
Măng khô mua về rửa sạch ngâm mềm xả nhiều nước để nguyên đem luộc sau đó xả lại xé nhỏ đem luộc lần nửa xả cho hết màu vàng và để ráo chân giò rửa sạch đem luộc sơ rồi rửa sạch ướp gốc hành tiêu bột nêm đổ nước thiêm thiếp cho vào nồi áp suất nấu thịt vừa mềm lấy ra nồi cho măng vào nấu lửa thấp cho ra mùi măng.
Sau khi thịt măng mềm nêm lại thêm chút nước mắm bột ngọt tiêu và hành lá rồi nhắc xuống múc ra tô cho ngò lên.
Nguyên liệu:
1 kg thịt chân giò
2 củ hành khô
1 củ tỏi
3 quả Ớt sừng
450 gr Nước mắm
400 gr Đường
Gia vị hạt tiêu muối trắng và giấm
Các bước:
Bóc vỏ, rửa sạch hành tỏi rồi đập dập hành, tỏi để nguyên, thịt chân giò đem cạo lông, bóp với muối trắng và giấm thật kĩ rồi rửa sạch với nước. Cuộn tròn miếng thịt lại, dùng lạt tre hoặc dây vải buộc chặt.
Cho thịt vào nồi, luộc sơ rồi đổ bỏ nước luộc đầu tiên. Thêm nước mới ngập mặt thịt, cho tiếp hành khô và 1 thìa muối vào nồi, luộc khoảng 25 – 30 phút rồi vớt thịt ra, cho vào nước lọc để thịt nguội hẳn.
Cho nước mắm, đường, 200ml nước vào 1 chiếc nồi, khuấy đều rồi bật bếp đun sôi hỗn hợp khoảng 2 – 3 phút. Đợi hỗn hợp nguội, cho tỏi, ớt nguyên quả và 1/3 thìa hạt tiêu vào nồi.
Chuẩn bị 1 chiếc bình thủy tinh có nắp đậy, tráng sạch bằng nước sôi. Cắt dây buộc chân giò rồi cho thịt vào bình thủy tinh, đổ tiếp hỗn hợp nước mắm vừa đun vào bình sao cho ngập thịt và tỏi, ớt xếp xen kẽ xung quanh thịt. Đậy nắp thật chặt, cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 – 3 ngày là có thể ăn được.
Xem thêm: Cấu Trúc Remind Đi Với Giới Từ Gì ? Cách Dùng Remind Cực Chuẩn
Khi ăn, lấy thịt ra, thái miếng mỏng trình bày lên đĩa và ăn cơm, bún, dưa chua và rau sống...
Nguyên iệu:
Bắp giò rút xương
Đậu hũ
Tôm sú
Mắm tôm, cà pháo, chanh, đường, rau an kèm ớt,
Bún tươi
Các bước:
Rửa sạch giò heo, tôm, rau, lấy chỉ tôm.
Tôm luộc chín tới bóc bỏ vỏ, giò heo luộc mềm, xắt lát mỏng, đậu hũ cắt miếng nhỏ, chiên giòn, mắm tôm xào chín.
Trình bày ra dĩa, ta dùng với bánh tráng rất là ngon.
Trên đây là những kiến thức hữu ích giúp các mẹ nội trợ có thể dễ dàng chế biến các món ăn về thịt bắp giò heo một cách đơn giản và làm cho bữa ăn thêm hấp dẫn.
Xem thêm: Bất Ngờ Với 7 Công Dụng Mà Củ Tam Thất Mật Ong Có Tác Dụng Gì Với Phụ Nữ?
Tại thanglon.com còn cung cấp các mặt hàng về thịt bò, gà tươi, heo ngon mỗi ngày, giao hàng tận nơi, giá cả hợp lý.