Bí Đỏ Nấu Món Gì Ngon

  -  

Bí đỏ là 1 trong một số loại trái giàu dinh dưỡng. Các món cxuất xắc tự quả bí đỏ thường rất thu hút vì hương vị thơm và ngon và Color bắt mắt. Chính bởi vì vậy nhưng mà đa số món nạp năng lượng này khôn cùng tương xứng cho các buổi tiệc, cỗ chay mời khách hoặc các mâm cúng rằm, mùng 1. Cùng tò mò 11 cách làm có tác dụng món cxuất xắc ngon kỳ lạ trường đoản cú quả bầu đỏ nhé!

1. Sinch tố quả bí đỏ phân tử sen

Nguim liệu

100gr phân tử sen tươi50gr bí đỏ20ml sữa tươi không đường50gr con đường cátĐá viên Dụng cụ: thiết bị xay sinh tố, thìa khuấy, ly tbỏ tinh…
*
Sinc tố bí đỏ phân tử sen

Thực hiện

Bước 1 Hạt sen bỏ vỏ xanh, cần sử dụng tăm đẩy vơi nhằm tlặng sen rơi ra phía bên ngoài. Cách 2 Sau kia, mang lại phân tử sen vào nồi nấu chín cùng chút muối nhằm vị mặn mà. lúc hạt sen chín mềm, vớt ra rổ, nhằm ráo nước.

Bạn đang xem: Bí đỏ nấu món gì ngon

Bước 3 Bí đỏ chọn cài trái tươi, color vàng đậm đẹp mắt. Bạn gọt vỏ, cắt thành từng miếng quả bí đỏ rồi bỏ vào xửng hấp chừng 10 phút mang lại thật chín.Cách 4 Quý khách hàng mang lại hạt sen, quả bầu đỏ sẽ hấp vào sản phẩm công nghệ xay sinc tố cùng sữa tươi, đường mèo, đá viên, rất có thể thêm nước dừa xiêm (nếu như khách hàng thích). Kế kia, bạn bấm nút xay nhuyễn các thành phần hỗn hợp là bao gồm tức thì món sinc tố cùng với red color cam đã mắt, thơm mùi hương phân tử sen, cực kỳ kích mê thích khẩu vị tín đồ hưởng thụ.Đặt cài các sản phẩm thuần cxuất xắc thoải mái và tự nhiên tại đây

2. Bánh quả bí đỏ giao diện Trung

Thành phần

300g túng đỏ200g đậu đỏ200g bột gạo nếp3 phần tư chén bát đườngBánh mì vụnDầu nhằm chiên
*
Bánh quả bầu đỏ hình dạng Trung

Thực hiện

Cách 1 Loại bỏ tất cả vỏ của túng thiếu ngô cùng sau đó thái thành kân hận. Đặt khối hận vào trong nồi hấp trong khoảng 25 đến khoảng 30 phút cho tới lúc hoàn toàn mượt.Bước 2 Ngthánh thiện nhuyễn bí ngô với bọc vào vải xô đã tạo ra bớt nước.Cách 3 Đậu đỏ hầm nhừ cùng rất mặt đường cho vừa khéo mùi vị rồi nghiền nhuyễn.Cách 4 Khuấy thêm con đường Khi bí đỏ vẫn còn rét. Đặt qua một bên nhằm hạ nhiệt. Thêm bột gạo nếp vào.Nhào bột trong vài ba phút cho tới khi mịn. Sau kia nhào bột thành một khúc dài. Cắt khoảng 12 phần đều nhau ra. Lấy 1 phần đậu đỏ cho vô giữa với viên tròn lại, ấn vơi bằng tay thủ công để làm mang đến mẫu bánh dẹt.Bước 5 Làm rét dầu trong chảo hoặc nồi cho tới khi đích thực lạnh, quét một lượng nước trên bề mặt và sau đó tủ bánh bởi vụn bánh mì. Hạ lửa cùng tđuổi bánh trong dầu sôi với rán cho đến lúc cả nhị khía cạnh trnghỉ ngơi phải giòn với tất cả color tiến thưởng nâu. Nếu một số lớp tủ rơi ra vào quy trình rán, vứt bỏ chúng trước mẻ tiếp theo sau. Để tất cả mùi vị giòn rộng và ít dung nạp dầu hơn, hãy rán lại bánh trong tầm 20 giây bên trên lửa vừa.Món bánh này sẽ tương đối ngon Khi ăn nóng.

3. Bí đỏ chiên

Ngulặng liệu

500g túng đỏ300g bột gạo nếp100g bột mì100g đường2g muối600g dầu ăn
Bí đỏ chiên

Thực hiện

Bước 1 Bí đỏ gọt vỏ, vứt hạt rồi thái theo từng lát mỏng mảnh. Hấp chín bí đỏ sau đó đổ bí đỏ sẽ nấu chín vào trong nồi, thêm mặt đường và muối hạt trộn đông đảo và ép nát bí đỏ.Bước 2 Trộn đầy đủ bí đỏ đã xay với bột gạo nếp với bột mì.Cách 3 Nhào bột thành kăn năn dẻo mịn, nhằm bột nghỉ ngơi 10 phút. Chia bột thành từng viên tròn nhỏ tuổi rồi nặn thành quyết bầu dục.Cách 4 Đun lạnh dầu nạp năng lượng trong chảo, mang lại bánh quả bí đỏ vào chiên cho tới Lúc chín đá quý giòn. Vớt bánh ra đĩa bao gồm lót giấy thấm dầu là kết thúc.

4. Bánh bí đỏ nhân sầu riêng

Nguyên liệu

1 trái bí đỏ cỡ vừa150g đỗ xanh không vỏ1 – 2 múi sầu riêng150g bột mì100g bột năng70g đường1 – 2 thìa sữa đặc
*
Bánh quả bí đỏ sầu riêng

Thực hiện

Bước 1 Bí đỏ chỉ rước phần thịt khoảng 300g, đem hấp hoặc luộc chínBước 2 Nghiền hậu nhuyễn bí với 70g con đường cùng 1 – 2 thìa sữa quánh. Đợi mang đến quả bầu đỏ nguội bớt thì đến 100g bột năng để tạo độ sánh vào nhồi đó, tiếp đến bắt đầu đến 150g bột mì vào nhồi mang lại mịn rồi khiến cho bột nghỉ.Lưu ý: lúc nhồi, trường hợp thấy bột nhão xuất xắc thô thì các bạn kiểm soát và điều chỉnh mang lại thích hợp.Bước 3 Hấp chín đậu xanh hoặc nấu chín rồi nghiền nhuyễn, bỏ vào chảo sên với mặt đường cho gồm vị ngọt vừa hương vị.Cách 4 Sên đậu được vài ba phút ít thì bỏ thịt theo lớp sầu riêng biệt (1 – 2 múi tách đem thịt) vào mang lại bám mùi thơm. Sên thêm vài phút thì tắt bếp, để nguội, vo viên tròn nhỏ để gia công nhân.Bước 5 Chia bột quả bầu đỏ thành những phần đều nhau, vo viên rồi ấn dẹt, mang đến đỗ xanh vào thân và quấn kín đáo lại, vo tròn rồi cần sử dụng cây xiên que hoặc tăm bé dại ấn sản xuất thành những múi. Làm lần lượt cho tới không còn. Cắt giấy nến thành từng miếng nhỏ tuổi lót dưới từng dòng bánh.Bước 6 Chuẩn bị nồi hấp và nước sôi, hấp bánh trăng tròn – nửa tiếng là bánh chín.Lưu ý: Lúc hấp liên tiếp msống nắp nhằm tránh nước lâm vào bánh, hoặc chúng ta có thể bít một tấm vải vóc không bẩn lên trên mồm nồi rồi bịt nắp nha!Vậy là bánh chín rồi, ăn uống siêu thơm và ngon như bánh bao vậy.

5. Bánh quả bí đỏ quấn dừa

Nguyên ổn liệu

100gr túng bấn đỏ50gr bột nếp50gr đậu xanh20gr đường10gr cơm trắng dừa nạo
*
Bánh bí đỏ bọc dừa

Thực hiện

Cách 1 Phần vỏ bánh: Bí đỏ thái nhỏ, nấu chín. Sau lúc hấp bí xong, trộn bột nếp và 10gr con đường rồi cần sử dụng thìa tấn công nhuyễn.Cách 2 Làm phần nhân đậu xanhCách 3 Đậu xanh hấp chín, sau đó ta trộn cùng với 10gr mặt đường với cần sử dụng thìa tấn công nhuyễn rồi ta nặn thành từng viên tròn. Dùng thìa nhỏ dại đem 1 thìa vỏ bánh bọc lại nhân đỗ xanh với nặn bánh hình tròn trụ.Cách 4 Sau Lúc nặn bánh dứt, sẵn sàng xửng hấp và hấp trong khoảng 15 phút. khi bánh chín, đem bánh ra, lăn phần lớn bên trên đĩa cơm trắng dừa nạo đang chuẩn bị sẵn (hoàn toàn có thể cố kỉnh bởi vừng).Có thể thưởng thức bánh với bóc tkiểm tra. Bánh dùng lạnh tốt nguội thường rất ngon cùng luôn luôn mềm dẻo.

6. Chtrằn khoai nghiêm túng bấn đỏ

Ngulặng liệu

1 lạng bí đỏ (túng bấn ngô, túng rợ), 1 củ khoai vệ tímNửa chén yến mạch, nửa bát bột nếp1 nhánh gừng
*
Chnai lưng khoai phong túng thiếu đỏ

Thực hiện

Bước 1 Bí download về gọt gọt vỏ, hấp mang đến chín mềm rồi xay nhuyễn.Cách 2 Khoách lang tím tải về gọt vỏ, xắt miếng cỡ quân bài. Yến mạch ngâm vào trong nước cho nnghỉ ngơi mượt, sau đó gạn bỏ nước đi.Bước 3 Khoai nghiêm tím mang đến vô nồi nhỏ tuổi cùng với nước, thổi nấu sôi. Nước sôi thì vặn vẹo nhỏ dại lửa đun trong vòng khoảng 20 phút ít là vừa. Vớt khoai vệ ra để ráo.

Xem thêm: Nên Cột Tóc Bằng Gì - 15 Cách Buộc Tóc Đẹp Đơn Giản Cho Mọi Cô Nàng

Cách 4 Bí nghiền, bột nếp cùng yến mạch đã ngâm ta trộn đầy đủ thành hỗn hợp bột nhuyễn. Vo các thành phần hỗn hợp bột túng bấn thành đều viên tròn vừa ăn uống.Bước 5 Bắc nồi nhằm nấu nướng chè, chan nước vào nấu ăn sôi, rồi thả từng viên bột túng bấn trộn vào nấu bếp cho tới lúc chúng nổi hết lên mặt nước là được. Ta vớt hết viên bí ra phía bên ngoài với gửi tức thì vxe hơi nước đun sôi để nguội.Cách 6 Cho khoai vệ lang vào trong nồi, nấu bếp cho chín mềm. Thả vào trong nồi vài lát gừng đập sơ với lượng con đường hoàn toản ăn uống. Khuấy nhnai lưng nhẹ mang lại đường chảy. Tắt bếp.Quý khách hàng hoàn toàn có thể ăn rét hoặc nguội với thêm đá tùy thích.

7. Bánh bí đỏ loại Thái

Nguyên liệu

600 bí đỏ bào sợi50 bột năng100 bột gạo125 ml nước cốt dừa250 nước sữa dừa tươi40 gam mặt đường trắng0,5 gam muối

Ngoài ra, chúng ta chuẩn bị thêm một nồi hấp cùng 1 khuôn làm cho bánh nhé.


*
Bánh bí đỏ mẫu mã Thái

Thực hiện

Cách 1 Trước hết, bạn chan nước vào nồi hấp, kế tiếp bắc phòng bếp lên nhà bếp. Trong khoảng chừng thời hạn chờ nước sôi thì có tác dụng đều các bước sẵn sàng khác nhé.Cách 2 Quý khách hàng đến bột năng với bột gạo vào sơn to, trộn hầu hết và trộn nước cốt dừa vào khuấy mọi.Cách 3 Tiếp kia bạn cho quả bí đỏ + nước sữa dừa + con đường + muối bột vào với khuấy hầu hết hỗn hợp lên mang đến chảy đường với mối với nhằm quả bầu đỏ ngấm chất ngọt với quyện sánh vào bột.Bước 4 quý khách hàng đến hỗn hợp vào khuôn và dàn số đông phẳng mặt phẳng, đến khay vào trong nồi hấp với thời hạn hấp chừng 25-khoảng 30 phút. Thời gian bánh chín phụ thuộc vào vào khuôn (lớn hay nhỏ) với lượng bánh. Quý Khách hấp đến khi các thành phần hỗn hợp đông đặc lại thì tắt bếp. Cho khuôn bánh ra phía bên ngoài, nhằm nguội và xắt miếng vừa nạp năng lượng.Món bánh này ngon hơn khi chúng ta nạp năng lượng rét mướt, vì thế chúng ta cũng có thể mang lại bánh vào ngnạp năng lượng mát tủ giá buốt chừng 1-2h trước lúc thưởng thức.

8. Sữa túng thiếu đỏ

Nguyên liệu

2 quả bí đỏ 1Kg1,5 lít sữa tươi có đường0,5 lsố lượng nước lọcmột nửa lon sữa đặc (Nếu các bạn nào sợ hãi tăng cân thì bỏ qua mất nguyên liệu sữa đặc này nhé, vì uống nhạt cũng ngon lắm, vị ngọt thanh hao của sữa tươi và ngọt của quả bầu đỏ cũng ngon ngon rồi)Dụng cụ: Máy xay sinch tố, nồi hấp
*
Sữa túng thiếu đỏ

Thực hiện

Bước 1 Bí đỏ lựa chọn trái màu quà đậm, cố gắng nặng nề tay vỏ nhẵn. (Bí lựa chọn màu sắc rubi đậm, bí già làm sữa bắt đầu ngọt và Khủng nhé).Bước 2 Bí gọt vỏ, cắt khúc (Bí cắt thành từng khúc càng nhỏ tuổi hấp càng nkhô giòn chín và dễ xay), hấp đến khi túng thiếu mượt nhằm nguội cùng cho vô xay thuộc sữa. (Bí hấp chứ không luộc do luộc vẫn mất chất).Bước 3 Cho quả bí đỏ, sữa tươi, nước, sữa sệt vào thiết bị xay, xay nhuyễn. (Với số lượng nguyên liệu như trên bản thân chia ra 3 lần xay, dễ xay với nkhô nóng mịn). Cho toàn bộ tất cả hổn hợp đã xay nát vào trong nồi thổi nấu sôi, canh sữa sôi tắt nhà bếp ngay tắp lự.Để sữa thiệt nguội bỏ vô cnhị nhằm ngnạp năng lượng mát tủ lạnh rất có thể cần sử dụng được 2 ~ 3 ngày mà vẫn giữ nguyên vị uống cực kỳ ngon, tẩm bổ lại đỡ tốn thời gian.

9. Soup túng đỏ

Ngulặng liệu

600g túng bấn đỏ1 củ hành tây nhỏ3 tnghiền tỏi1,2 lít nước dùng10g bơ nhạtVài nhánh phải tây
*
Soup túng thiếu đỏ

Thực hiện

Bước 1 Bí đỏ cọ không bẩn, thái lát bé dại, hành tây giảm hạt lựu, tỏi giã nát, giảm quả bầu đỏ thành miếng nhỏBước 2 Bắc nồi lên bếp, vặn lửa nhỏ, kế tiếp chúng ta mang lại bơ vào đun rã. Cho tỏi, yêu cầu tây, hành tây vào hòn đảo phần nhiều cho tới Khi dậy mùi hương thơm.Bước 3 Sau kia, các bạn mang lại quả bầu đỏ vào rồi xào sơ sơ qua. Đổ nước xâm xấp mặt quả bầu đỏ, nêm và nếm vừa mồm, đun liu riu đến lúc túng nhừ. Sau Khi túng thiếu nhừ, các bạn đổ tất cả hổn hợp vào lắp thêm xay sinc tố rồi xay nhuyễn.Bước 4 Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp lại vào trong nồi, sinh sống đoạn này các chúng ta có thể điều chỉnh độ loãng – quánh của súp, giả dụ loãng thì msinh hoạt nắp vung đun trộn nước bay khá bớt, ví như đặc thì bỏ thêm nước, tiếp nối ghi nhớ nêm nếm lại là được.Bên cạnh đó, bạn có thể làm bếp súp quả bí đỏ kem tươi bằng phương pháp nếm nếm thêm kem tươi vào khuấy gần như làm việc quy trình nấu ăn lại súp sau thời điểm xay quả bí đỏ. Kem tươi để giúp của món ăn uống bự ngậy rộng.

10. Cà ri bí đỏ

Nguyên ổn liệu

300 gam túng bấn đỏ200 gam nấm rơm200 gam dừa nạo100 ml sữa tươi ko đường2 miếng đậu phụ non50 gam đậu Hà lan50 gam nnóng đông cô khôGia vị: muối bột, mặt đường, nước tương, bột nghệ, hạt nêm agi ngon nấm2 ổ bánh mỳ đặc ruột
*
Cà ri túng đỏ

Thực hiện

Cách 1 Bí đỏ gọt vỏ kế bên, quăng quật hạt rồi cọ sạch sẽ, thái miếng vuông vừa ăn.Cách 2 Dừa nạo ngâm 200ml nước rét cho mềm rồi sử dụng tay cố gắng ráo dừa khô rồi lược qua rây được nước cốt dừa ngulặng hóa học.Cách 3 Đậu Hà lan luộc qua nồi nước sôi pha tí muối hạt mang đến xanh, vớt ra rổ mang đến ráo nước. Nấm đông cô khô ngâm trong nước lạnh cho mềm 10 phút ít, giảm quăng quật chân nấm rồi giảm mỗi nnóng có tác dụng tư. Nnóng rơm giảm quăng quật chân nấm Đen, ngâm nước muối hạt 10 phút rồi xả nước rét mướt cho sạch đẹp. Đậu hũ non cắt thành từng miếng vuông như quả bầu đỏ, ướp vào 1 muỗng hạt nêm đến thấm các gia vị.Bước 4 Đun sôi nước dừa trong nồi với lửa vừa, mang lại quả bí đỏ, đậu Hà lan, nấm đông cô, nấm rơm vào hâm sôi cho quả bí đỏ thật chín thì cho đậu hũ non vào nồi quả bí đỏ khuấy nhẹ, nêm vào 2 muỗng gia vị hạt nêm nnóng, 1 muỗng bột nghệ rồi đến sữa tươi vào cuối cùng.Món cà ri quả bầu đỏ dùng cùng với bánh mì sẽ khá ngon với đặc biệt quan trọng cân xứng vào số đông ngày mưa đến mái ấm gia đình các bạn nhé.

11. Canh quả bầu đỏ thổi nấu lạc

Nguim liệu

1 trái quả bí đỏ (khoảng tầm 350gram)200 gram nnóng bào ngư hoặc nnóng dẻo, nấm rơm, nnóng kyên châm số đông được)1 núm bé dại nđống tua cùng rau củ ngổ1 chén bé dại hạt đậu phộng luộc (bỏ vỏ cứng)Gừng củCác loại gia vị thịnh hành.
*
Canh quả bí đỏ đậu phộng

Thực hiện

Cách 1 Trước tiên chúng ta cạo vỏ gừng, sau đó làm cho dập với băm bé dại. Nấm bào ngư các bạn rửa sạch mát với nước muối bột loãng và xé nhỏ thành sợi. Nếu các bạn sử dụng nnóng rơm thì cắt nhỏ tuổi so với rất nhiều nnóng to. Bí đỏ bỏ vỏ, bỏ phân tử cùng xắt thành từng kân hận vừa ăn uống.Cách 2 Sau lúc vẫn sẵn sàng kết thúc, làm cho lạnh dầu, đến gừng vào phi thơm, sau đó lần lượt trút bỏ quả bầu đỏ và nnóng vào xào sơ sơ. Nếu Cảm Xúc vượt thô, hoàn toàn có thể dính kèm lòng chảo khiến khét, nếm nếm thêm một chút nước lọc vào rồi xào cùng nêm thêm với cùng 1 muỗng cà phê muối bột. Chỉ bắt buộc xào qua qua khoảng chừng 3 – 5 phút là được.Cách 3 Lúc đang xào quả bầu đỏ cùng nnóng ngừng, bạn bắc một nồi nước và nấu ăn sôi. Lưu ý ước ít nước sao để cho Khi cho túng thiếu vào thì nước xấp xỉ mặt túng là được.

Xem thêm: Tuyệt Chiêu Đánh Bài Tiến Lên Miền Nam Luôn Thắng, 9+ Tuyệt Chiêu Đánh Bài Tiến Lên

Bước 4 Nước sôi, thả bí, nấm đã xào trước vào trong nồi. Khi nước sôi lại lần 2 thì căn vặn bé dại lửa, nêm với 1,5 thìa cà phê hạt nêm ctốt + 1 thìa cà phê muối hạt với hầm cho tới Lúc cảm thấy bí mượt vừa nạp năng lượng.Bước 5 Cắt bé dại nđống tua, rau ngổ cùng lạc bỏ vô nồi canh, hòn đảo dịu khoảng tầm 5 – 10 giây thì tắt nhà bếp. Món canh quả bầu đỏ choặc như vậy là sẽ dứt, rất có thể múc ra tô với hưởng thụ rồi đấy.Các món chay trường đoản cú quả bầu đỏ vẫn là 1 trong những tuyển lựa tuyệt vời nhất cho gia đình các bạn, không số đông ngon mà hơn nữa hết sức tẩm bổ cùng dễ làm cho. Chúc các bạn triển khai thành công rất nhiều món ăn uống này!